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美國安格斯肉眼 (Prime) (急凍) (價格已包運費)

美國安格斯肉眼 (Prime) (急凍) (價格已包運費)

體驗美國頂級肉眼牛排：美國牛肉的巔峰之作，擁有卓越的大理石紋理和鮮嫩口感，位列所有分級牛肉的前 2%。它富含優質蛋白質、鐵、鋅和 B 群維生素，有助於肌肉生長、增強活力，並促進整體健康。

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美國牛肉的黃金標準

我們的美國頂級肉眼牛排源自美國最優質的畜牧區，代表著所有分級牛肉的前2%。這項殊榮只授予那些擁有最高大理石紋理的牛肉——那些細膩的乳白色脂肪斑點，預示著無與倫比的風味和入口即化的嫩滑口感。每一塊都取自肋眼部位，以其濃鬱的黃油般質地和醇厚的牛肉風味而聞名。這不僅是一塊牛排；它是對美國牧場傳統的致敬，也是品質的巔峰。

完美肉眼牛排的烹飪藝術

為了充分展現這塊頂級牛排的魅力，烹飪的關鍵在於化繁為簡。將牛排恢復至室溫，並撒上大量的粗鹽和新鮮黑胡椒。用鑄鐵煎鍋或熾熱的木炭煎烤，使其表面形成一層焦香酥脆的外殼。為了達到完美的五分熟，牛排的內部溫度應達到130–135°F（約54–57°C）。最後也是至關重要的一步：靜置。這樣可以讓油花緩緩融化，讓濃鬱的汁水均勻分佈在每一口之中。逆紋切片，只需一小塊香草奶油或少許片狀海鹽，讓牛排本身成為主角。

令人驚喜的健康享受

頂級肉眼牛排不僅是真正的美食盛宴，更是優質營養的來源。它是優質完全蛋白質的絕佳來源，對維持肌肉健康和整體活力至關重要。它富含生物利用度高的鐵、鋅和B群維生素（尤其是維生素B12），有助於能量代謝、認知功能和健康的免疫系統。油花提供健康脂肪，並有助於增強飽足感，使這道美味佳餚成為均衡生活方式中令人滿足且營養豐富的組成部分。

讓您的下一餐從晚餐升級為一次味蕾盛宴。非凡美味之旅，從這裡開始。
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